Progettazione di guidovie per la movimentazione di salumi - Parma

Tutti i macchinari brevettati ed impiegati nel settore alimentare devono rispondere a severe norme di sicurezza igienica; questo vale anche nel caso delle guidovie per salumifici. Esistono differenti tipologie di guidovie modulari utilizzate per la movimentazione di vari generi commestibili come le apposite guidovie per lo spostamento dei salumi o le guidovie per macelli.
Si tratta di un macchinario costituito da una rotaia, composta da un lungo tubo metallico, su cui scorre un nastro trasportatore. Qui si adagia con cura la merce che, dopo aver subito un primo processo di lavorazione, viene movimentata verso una successiva fase di produzione. Il trasporto dei salumi si effettua generalmente nella parte conclusiva del processo produttivo, quella di verifica della qualità e confezionamento del prodotto.
Le guidovie più sofisticate sono dotate di cuscini ad aria, che permettono di ridurre il più possibile l’attrito tra il corpo trasportato e il piano.
Rovom è una collaudata azienda che si occupa da molti anni di produzione ed installazione di guidovie per lo spostamento di salumi e carni. L’esperienza accumulata, la formazione costante ed il desiderio di creare nuovi prodotti e perfezionare quelli già esistenti, ha fatto si che la ditta si mantenesse in un’ottica di continua evoluzione. Sono numerosi i prodotti che l’azienda realizza e commercia in varie località italiane, quali Parma, Modena, e molte altre località.